Descripción
CARACTERISTICAS
Esta hachuela es imprescindible en carnicerías y supermercados, donde la fuerza y precisión son esenciales para dividir piezas grandes de carne. En restaurantes y cocinas industriales, es utilizada para la preparación de cortes gruesos, asegurando rapidez y uniformidad. También es clave en empacadoras y procesadoras de alimentos, donde se requiere eficiencia en el despiece y preparación de productos cárnicos. En mercados y distribuidores de carne, facilita la manipulación de productos frescos antes de su venta. Además, su resistencia y facilidad de uso la hacen perfecta para comedores industriales y servicios de catering, donde se trabajan grandes volúmenes de carne diariamente. En centros de capacitación gastronómica, es utilizada para enseñar técnicas de corte profesional en carnicería.
ESPECIFICACIONES
Marca: Vinson
Modelo: HACHU-6
Tamaño: 6″
Tipo de acero de la navaja: Acero Inoxidable
Material del mango: Polipropileno
Color del mango: Blanco
DIMENSIONES
Medidas: 6″
Peso: 450 g
